Eu fiz essa salada Salsify outro dia e foi um grande sucesso. Principalmente com meu marido Mikkel. Meu fruto pequeno Nord, que logo terá 2!, Não estava tão louco com a secção Salsify. Mas gostava de escolher todas as maçãs na salada.
Meu? O que posso expor, bacon envolveu Salsify. Eu era um fã antes de fazer esta receita.
Salsify Salad com aquelas raízes engraçadas
Na verdade, é a primeira vez que estou fazendo qualquer coisa com Salsify. Eu os vi de vez em quando nos supermercados, quando estão na temporada, mas nunca ousaram trazê -los para vivenda. Não foi até que eu recebi um pouco da minha caixa semanal de frutas e vegetais orgânicos que eu me inscrevi que eu disse ok, vamos fazer isso agora.
E estou feliz por ter feito. Porque o Bacon envolveu Salsify junto com minha salada número um, couve e maçã fazem a melhor salada de todos os tempos. Não menos importante, devo expor, por justificação do sempre popular molho de mostarda de Dijon. Portanto experimente. Espero que gostem, tanto quanto eu!
Salada salsify com bacon, couve e maçã
Adorável e um pouco fora do tipo de salada geral. Esta salada Salsify é muuuuito boa!
- 100 gr (3,5 oz) couve picada
- 1 maçã vermelha
- 6 salsify
- 6 fatias de bacon
- 3 raminhos frescos de alecrim
Dijon Mostarda Mosar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de chá de néctar de agave
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
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Comece descascando o Salsify. Dobre o bacon ao volta das raízes descascadas, juntamente com as folhas de alecrim fresco.
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Coloque -os em uma assadeira com papel de decocção e asse a 200 graus por aprox. 35 minutos ou até que as raízes estejam macias e o bacon fique crocante.
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Misture a couve picada com namoro de maçã em pedaços pequenos.
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Misture o molho.
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Incisão o bacon envolvido em salsify em picadas de tamanho médio e coloque -as na salada.
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Sirva a salada enquanto as raízes ainda estão quentes.
Pôr do sol
