Chocolate Quente Doce de Leite (Chocolate com Arequipe)

Este chocolate quente doce de leite é uma versão muito decadente de cacau quente. É espesso, doce e achocolatado.

Na Colômbia bebemos chocolate quente no café da manhã ou no lanche da tarde durante todo o ano. Desde que me mudei para o Nordeste dos Estados Unidos, há muitos anos, não há nada como uma xícara de chocolate quente em um dia frio de inverno, especialmente se for feito com ingredientes doces e cremosos. molho de caramelo!

O que é doce de leite?

É um caramelo cremoso e doce feito com leite e açúcar. Na Colômbia também é conhecido como equipare e em outros países latinos como caixa. Você pode encontrá-lo online ou no mercado local. Também é muito fácil de fazer em casa com esta receita.

Eu sou louco por todas as coisas doce de leite ou arequipe aromatizado e parecia lógico combiná-lo com uma xícara de chocolate quente.

Ingredientes que você precisa

O cartão de receitas para impressão com quantidades exatas e instruções de cozimento está abaixo.

Chocolate: Gosto de usar uma mistura de chocolate amargo e chocolate ao leite para fazer essa bebida.

Molho de caramelo: Você pode encontrá-lo online ou no mercado local. Tenho uma receita no blog de doce de leite caseiro, se quiser experimentar.

Leite: Prefiro usar leite integral para um chocolate quente rico, mas fique à vontade para usar o seu preferido.

Baunilha: Dá um sabor extra delicioso.

Canela: Para sabor e aroma extra quentes.

Alfinete

Como fazer chocolate quente com doce de leite

• Aqueça 2 xícaras de leite com o chocolate e o doce de leite, mexendo até o chocolate derreter. Tenha cuidado para não deixar a mistura ferver.
• Misture vigorosamente as duas xícaras de leite restantes. Certifique-se de aquecer completamente o cacau. Desligue o fogo e acrescente a baunilha e a canela. Cubra com doce de leite extra.

Notas de cozinheiro

Para servir cubra com mais doce de leite e um bocado de chantilly que desejar.

Se você não é louco por molho de caramelo e quer experimentar outras variações de chocolate quente. Aqui estão algumas receitas para você.

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