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Amêndoas pralinizadas: a receita

Follow me O amêndoas pralinizadas eu sou um lanche crocante e delicioso, fácil de preparar em morada na airfryer e com somente três ingredientes: amêndoas sem casca, açúcar granulado e chuva. Imperdíveis nas bancas das festas de povoado ou nos parques de diversões, juntamente com as panquecas dos parques de diversões, são muito rápidas de fazer e vão invadir a todos. Prontos em somente 20 minutos, são perfeitos para saborear quentes ou frios a qualquer hora do dia. quebra-fomemas também são ideais para embalar com uma fita colorida e dar de presente a amigos e parentes conforme desejar presentes. Pequena curiosidade. As amêndoas praliné também são conhecidas pelo nome de “dorminhoco da sogra”, pois ocuparam durante muito tempo os idosos que, quase totalmente sem dentes, faziam com que o açúcar se dissolvesse lentamente na boca, atividade que levou as mulheres a adormecer e os impediu de dar o “terceiro proporção” aos companheiros dos filhos. Descubra uma vez que preparar amêndoas praliné seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o quebradiço de amêndoa. Uma vez que preparar amêndoas praliné Passo 1 Passo 1 Para preparar as amêndoas praliné, reúna as amêndoas com e sem casca, o açúcar e a chuva dentro do cesto da fritadeira: sugerimos usar uma forma privativo de papel manteiga 1. Misture os ingredientes até que o açúcar comece a se dissolver e cubra muito todas as amêndoas. Para preparar as amêndoas praliné, reúna as amêndoas com e sem casca, o açúcar e a chuva dentro do cesto da fritadeira: sugerimos usar uma forma privativo de papel manteiga 1. Misture os ingredientes até que o açúcar comece a se dissolver e cubra muito todas as amêndoas. Lanço 2 Lanço 2 Insira o cesto na fritadeira e cozinhe a 200°C por 20 minutos, retirando o cesto 2 e mexendo posteriormente os primeiros 10 minutos e novamente a cada 5 minutos até o final do decocção. Insira o cesto na fritadeira e cozinhe a 200°C por 20 minutos, retirando o cesto 2 e mexendo posteriormente os primeiros 10 minutos e novamente a cada 5 minutos até o final do decocção. Lanço 3 Lanço 3 No final do decocção, transfira as amêndoas pralinizadas para uma tigela pequena 3 e aproveite-os. No final do decocção, transfira as amêndoas pralinizadas para uma tigela pequena 3 e aproveite-os. Recomendação A sabor, você pode enriquecer o preparo com 1/2 colher de chá de cacau amaroou adicione uma pitada de canela pó, uma pinga de extrato de baunilha ou raspas de laranja ou limão. Com o mesmo procedimento, você também pode fazer mendubi e avelãs praliné. Source link

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Bolo de café: a receita

Follow me O bolo de moca é um sobremesa de armário simples e cheiroso, pronto com ovos, açúcar, moca, óleo de semente, farinha, levedo e origem de baunilha, sem leite: um bolo muito macio e delicioso, ideal para moca da manhã o para merenda; depois de cozinhar no forno por 45 minutosestará pronto para saborear simplesmente pulverizado com açúcar de confeiteiro. Uma sobremesa com um inconfundível cheiro de moca que será perfeita para submergir no leite ou saborear porquê está. Se quiser servi-lo porquê um requintado final de repasto, pode acompanhá-lo com um delicioso ganache de chocolate. Veja porquê prepará-lo com alguns ingredientes simples. Experimente também outras sobremesas de moca, muitas ideias fáceis e deliciosas para o pequeno almoço, lanche ou para servir de sobremesa. ingredientes Doses para forma de bolo de 20cm de diâmetro Porquê preparar bolo de moca Passo 1 Passo 1 Prepare o moca e deixe esfriar. Despeje os ovos e o açúcar em uma tigela grande 1. Prepare o moca e deixe esfriar. Despeje os ovos e o açúcar em uma tigela grande 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione o moca resfriado, o óleo de semente 3 e extrato de baunilha. Roupão os ingredientes com um precursor elétrico durante alguns minutos: deverá obter uma mistura subida e esbranquiçada (2). Lanço 3 Lanço 3 Misture novamente com um precursor elétrico até que os ingredientes estejam combinados 4. Adicione o moca resfriado, o óleo de semente 3 e extrato de baunilha. Lanço 4 Lanço 4 Por término, adicione a farinha e o levedo 5. Misture novamente com um precursor elétrico até que os ingredientes estejam combinados 4. Lanço 5 Lanço 5 Misture até obter uma mistura lisa e sem grumos 6. Por término, adicione a farinha e o levedo 5. Lanço 6 Lanço 6 Despeje a mistura na forma de bolo forrada com papel manteiga 7e cozinhe a 180°C por muro de 45 minutos. Misture até obter uma mistura lisa e sem grumos 6. Lanço 7 Lanço 7 O bolo de moca está pronto para ser servido, pulverizado com açúcar de confeiteiro 8. Despeje a mistura na forma de bolo forrada com papel manteiga 7e cozinhe a 180°C por muro de 45 minutos. Lanço 8 O bolo de moca está pronto para ser servido, pulverizado com açúcar de confeiteiro 8. Parecer e conservação Você pode enriquecer a tamanho com gotas de chocolatepara deixar o bolo ainda mais delicioso. O bolo de moca pode ser guardado por 3-4 dias sob uma redoma de vidro ou em um recipiente hermético. Source link

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Strudel de pêra: a receita

Follow me Lo strudel de pêra é uma sobremesa rápida e deliciosa, uma selecção à clássica sobremesa de maçã, perfeita para servir porquê sobremesa no final de uma repasto ou para ser considerado porquê um prato requintado merendapara ser servido com uma xícara de chá. É conseguido com tamanho folhada pronta e um recheio fundamentado em peras picadas, passas, pinhões e pão ralado. O strudel será portanto pincelado comovo derrotado e cozido no forno por aprox. meia horapronto para saborear perfumado e dourado, pulverizado com açúcar de confeiteiro. Se deliberar servir porquê sobremesa, pode escoltar o seu strudel de pêra com uma colher de creme inglês ou sorvete de creme. Cá estão os passos para prepará-lo. Experimente também o strudel de castanha ou outras versões de verão com cerejas ou pêssegos. Outrossim, existem muitas receitas com peras que você pode fazer, ideias doces e salgadas para todas as ocasiões. ingredientes Tamanho folhada retangular Porquê preparar strudel de pêra Passo 1 Passo 1 Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em pedaços com uma tábua e uma faca e coloque-as numa tigela 1. Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em pedaços com uma tábua e uma faca e coloque-as numa tigela 1. Lanço 2 Lanço 2 O strudel de pêra está pronto para ser servido 10. Coloque as passas de molho em uma tigela com chuva fria (2). Lanço 3 Despeje na tigela com as peras, o açúcar, as passas previamente escorridas, os pinhões e o pão ralado (3); misture com uma colher. Lanço 4 Desenrole a tamanho folhada num tabuleiro com papel manteiga fornecido (4). Lanço 5 Distribua o recheio sobre a tamanho, espalhando com uma colher e sem atingir as bordas (5). Lanço 6 Feche as bordas laterais da tamanho (6). Lanço 7 Abra a tamanho formando o strudel, mantendo o fecho no fundo (7). Lanço 8 Faça cortes na superfície do strudel para permitir a saída do vapor durante o decocção e pincele o strudel com o ovo derrotado (8). Lanço 9 Cozinhe a 180°C por murado de 30 minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro (9). Lanço 10 O strudel de pêra está pronto para ser servido 10. Conselhos e conservação Você pode substituir os pinhões por nozes picadas e passas com gotas de chocolatepara personalizar o recheio do strudel de congraçamento com o seu palato. Você pode vigilar o strudel de pêra para 1-2 dias sob uma redoma de vidro, ou por vários dias na geladeira, embrulhado em filme transparente. Source link

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Licor de pistache: a receita

Follow me Ou licor de pistache é um creme licoroso delicioso e fácil de preparar em lar: você só vai precisar creme de pistache, moca com leite, creme fresco e álcool puro a 95° para uso cevar, magnífico para servir uma vez que delicioso final da repasto ou uma vez que presente para parentes e amigos em uma ocasião privativo. Em nossa receita não adicionamos açúcarporque o creme de pistache já é rebuçado: o licor vai permanecer delicioso uma vez que está. Veja uma vez que prepará-lo em alguns passos simples para encantar seus convidados. Experimente outras receitas de licores caseiros, muitas ideias simples e deliciosas para todos os gostos. ingredientes Creme rebuçado de pistache Uma vez que preparar licor de pistache Passo 1 Passo 1 Despeje o creme de pistache, o leite e o creme de leite fresco em uma panela 1. Despeje o creme de pistache, o leite e o creme de leite fresco em uma panela 1. Lanço 2 Lanço 2 O licor de pistache está pronto para ser degustado 5. Ligeiro ao queima ordinário e ligeiro ao queima mexendo sempre até obter um líquido liso e homogêneo (2). Deixe esfriar. Lanço 3 Adicione o álcool puro (3) e misture. Lanço 4 Despeje o licor em uma garrafa de vidro usando um funil (4). Coloque na geladeira por 24 horas antes de servir. Retire da geladeira pelo menos meia hora antes de consumir e agite a garrafa se espessar muito. Lanço 5 O licor de pistache está pronto para ser degustado 5. Conselhos e conservação Se quiser um licor mais rebuçado, você pode juntar 50 gramas de açúcarenquanto para um preparo menos denso pode-se omitir o creme e usar só leite. Para obter uma cor mais intensa, utilize 250 gramas De creme de pistache. Você pode armazenar licor de pistache na geladeira por até 1 mês. Source link

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Sopa de lentilha e cogumelos: a receita

Follow me ingredientes Óleo virgem extra O sopa de lentilha e cogumelos é um comida reconfortante perfeito para o outono, prestes com lentilhas secas, cogumelos, caldo de legumes, manteiga, cebola e salsa. Enriquecido com croutons caseiros e temperado com um fio de óleo cru, é uma opção muito saborosa à clássica sopa de lentilhas. Depois de pronto, pode ser servido porquê um prato rico primo – ou mesmo prato único completo e equilibrado – para um almoço em família ou um jantar rústico na companhia de amigos; se preferir, pode servir com bruscheta torrada, talvez esfregada com um dente de alho ou espalhada com uma fina categoria de manteiga, ou pode somar uma batata cozida aos ingredientes. Descubra porquê preparar sopa de lentilhas e cogumelos seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a sopa de leguminosas e a sopa de castanhas e cogumelos. Uma vez que preparar sopa de lentilhas e cogumelos Passo 1 Passo 1 Para preparar a sopa de lentilhas e cogumelos, comece por demolhar as leguminosas numa tigela com bastante chuva durante tapume de 30 minutos. Em seguida levante tempo, escorra-os, mergulhe-os em chuva fervente com sal e deixe cozinhar por 30 minutos. 1. Para preparar a sopa de lentilhas e cogumelos, comece por demolhar as leguminosas numa tigela com bastante chuva durante tapume de 30 minutos. Em seguida levante tempo, escorra-os, mergulhe-os em chuva fervente com sal e deixe cozinhar por 30 minutos. 1. Lanço 2 Lanço 2 Depois de cozidas, retire as lentilhas com uma escumadeira e coloque-as em um recipiente, a seguir roupão no liquidificador de submersão até obter um purê denso e homogêneo. 2. Deixe isso de lado. Depois de cozidas, retire as lentilhas com uma escumadeira e coloque-as em um recipiente, a seguir roupão no liquidificador de submersão até obter um purê denso e homogêneo. 2. Deixe isso de lado. Lanço 3 Lanço 3 Limpe os cogumelos, retirando a base e quaisquer outras partes terrosas, depois seque-os com um tecido húmido e corte-os em rodelas. Derreta 30 gramas de manteiga em uma frigideira antiaderente, acrescente os cogumelos 3 e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, você pode somar uma pingo de caldo de legumes quente para amolecê-los. Limpe os cogumelos, retirando a base e quaisquer outras partes terrosas, depois seque-os com um tecido húmido e corte-os em rodelas. Derreta 30 gramas de manteiga em uma frigideira antiaderente, acrescente os cogumelos 3 e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, você pode somar uma pingo de caldo de legumes quente para amolecê-los. Lanço 4 Lanço 4 Quando os cogumelos estiverem macios e a chuva da vegetação tiver evaporado completamente, tempere com salsa fresca picada e tempere com sal 4 e pimenta e continue cozinhando por mais 5 minutos. Quando os cogumelos estiverem macios e a chuva da vegetação tiver evaporado completamente, tempere com salsa fresca picada e tempere com sal 4 e pimenta e continue cozinhando por mais 5 minutos. Lanço 5 Lanço 5 Derreta os 30 gramas restantes de manteiga em uma panela subida e adicione a cebola picada 5 e deixe secar delicadamente, mexendo. Derreta os 30 gramas restantes de manteiga em uma panela subida e adicione a cebola picada 5 e deixe secar delicadamente, mexendo. Lanço 6 Lanço 6 Neste ponto, adicione o purê de lentilhas e os cogumelos salteados 6misture muito e tempere. Neste ponto, adicione o purê de lentilhas e os cogumelos salteados 6misture muito e tempere. Lanço 7 Lanço 7 Despeje o caldo quente 7 e cozinhe por mais 10 minutos. Se preferir, acrescente mais caldo até atingir a consistência desejada. Despeje o caldo quente 7 e cozinhe por mais 10 minutos. Se preferir, acrescente mais caldo até atingir a consistência desejada. Lanço 8 Lanço 8 Distribua a sopa em tigelas individuais e decore com croutons e uma pitada de pimenta. 8algumas folhas de salsa e um fiozinho de óleo cru. Distribua a sopa em tigelas individuais e decore com croutons e uma pitada de pimenta. 8algumas folhas de salsa e um fiozinho de óleo cru. Lanço 9 Lanço 9 A sopa de lentilhas e cogumelos está pronta: ligeiro à mesa e saboreie, quente e cremosa 9. A sopa de lentilhas e cogumelos está pronta: ligeiro à mesa e saboreie, quente e cremosa 9. Juízo Para esta receita escolhemos cogumelos cardoncelli, mas champignon, cogumelos porcini, chanterelles ou cogumelos serviriam misturadomesmo regelado. Se você tiver pouco tempo disponível, você pode usar lentilhas pré-cozidaspreferencialmente conservados em potes de vidro; quanto à variedade, escolha o que você gosta ou tem disponível. Para um resultado mais rústico, pode-se misturar somente segmento das leguminosas e, para torná-las mais digeríveis, somar uma folha de louro. Depois de pronta, você pode vigiar a sopa de lentilhas e cogumelos na geladeira, muito fechada em um recipiente hermético, para 2 dias ao sumo. Se você usou somente ingredientes frescos, pode gelar por até 1 mês. Source link

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Bifana: a receita

Follow me ingredientes para o recheio molho piri piri (opcional) O as correntes é uma receita típica da cozinha portuguesa. Levante é um sanduíche pronto com farinha, levedura, açúcar, chuva, sal e manteiga, dourado e crocante por fora e macio por dentro, recheado com bifes de porco marinados longamente com vinho branco, vinagre, páprica, alho, óleo de girassol e louro, depois cozido numa frigideira até permanecer muito macio e suculento. Geralmente consumido uma vez que comida de ruamas ótimo para qualquer almoço e cena com a família ou amigos, é um dos pratos únicos mais querido em Portugal: presente em todo o país, é feito nas mais diversas variações. Por exemplo, é provável encontrá-lo recheado com músculos desfiada, ovo estrelado, queijo e presunto na zona do Porto, enquanto na capital Lisboa é mais difundida a versão com mostarda, molho piri piri e, em alguns casos, cebola frita. Descubra uma vez que preparar a bifana seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a Frenchenha e o Bacalhau à Braz. Uma vez que preparar a bifana Passo 1 Passo 1 Para preparar a bifana, comece por fazer o pão: faça o levedura combinando a farinha com o levedura de cerveja sedento e o açúcar e, em seguida, despeje 100 ml de chuva morna 1 e misture com uma colher até obter uma mistura homogênea. Para preparar a bifana, comece por fazer o pão: faça o levedura combinando a farinha com o levedura de cerveja sedento e o açúcar e, em seguida, despeje 100 ml de chuva morna 1 e misture com uma colher até obter uma mistura homogênea. Lanço 2 Lanço 2 Cubra com uma folha de filme plástico 2 e deixe repousar por 15 minutos, até começarem a formar bolhas na superfície. Cubra com uma folha de filme plástico 2 e deixe repousar por 15 minutos, até começarem a formar bolhas na superfície. Lanço 3 Lanço 3 Junte a farinha e o levedura em uma tigela 3. Em seguida, comece a evacuar a chuva aos poucos, incorporando também o sal. Junte a farinha e o levedura em uma tigela 3. Em seguida, comece a evacuar a chuva aos poucos, incorporando também o sal. Lanço 4 Lanço 4 Mal a mistura estiver muito misturada, adicione a manteiga amolecida em pequenos pedaços, aos poucos. 4amassando vigorosamente com a mão para que seja completamente absorvido. Mal a mistura estiver muito misturada, adicione a manteiga amolecida em pequenos pedaços, aos poucos. 4amassando vigorosamente com a mão para que seja completamente absorvido. Lanço 5 Lanço 5 Transfira a volume para a tábua de pastelaria e trabalhe até formar uma volume firme e elástica 5coloque oriente último em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe crescer por tapume de 2 horas ou até vergar de volume. Transfira a volume para a tábua de pastelaria e trabalhe até formar uma volume firme e elástica 5coloque oriente último em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe crescer por tapume de 2 horas ou até vergar de volume. Lanço 6 Lanço 6 Entretanto, cuide da músculos: coloque as rodelas de porco numa tigela, junte o alho picado, o colorau fumado, o vinho branco, o vinagre e o óleo de girassol. Tem cheiro de folha de louro 6 e deixe crescer por 2 horas. Entretanto, cuide da músculos: coloque as rodelas de porco numa tigela, junte o alho picado, o colorau fumado, o vinho branco, o vinagre e o óleo de girassol. Tem cheiro de folha de louro 6 e deixe crescer por 2 horas. Lanço 7 Lanço 7 Depois de repousar a volume, vire-a sobre uma tábua polvilhada com sêmola, divida em 6 partes e forme pequenos pães com cada uma delas. 7. Depois de repousar a volume, vire-a sobre uma tábua polvilhada com sêmola, divida em 6 partes e forme pequenos pães com cada uma delas. 7. Lanço 8 Lanço 8 Coloque os pães sobre um tecido pulverizado com sêmola, dobrando-o para que os pães não se toquem 8. Depois deixe-os crescer por 30 minutos. Coloque os pães sobre um tecido pulverizado com sêmola, dobrando-o para que os pães não se toquem 8. Depois deixe-os crescer por 30 minutos. Lanço 9 Lanço 9 No final do tempo, coloque os sanduíches em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça um golpe meão na superfície 9 e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. Depois de dourar, retire do forno e deixe esfriar. No final do tempo, coloque os sanduíches em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça um golpe meão na superfície 9 e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. Depois de dourar, retire do forno e deixe esfriar. Lanço 10 Lanço 10 Pretérito o tempo de marinada, coloque a músculos junto com o líquido em uma panela e cozinhe em queima insignificante até permanecer macia e suculenta. 10. Pretérito o tempo de marinada, coloque a músculos junto com o líquido em uma panela e cozinhe em queima insignificante até permanecer macia e suculenta. 10. Lanço 11 Lanço 11 Monte o bifane: divida os sanduíches ao meio no sentido do comprimento, depois, se quiser, espalhe uma fina estrato de mostarda na base (substância opcional, você pode omitir facilmente) 11. Monte o bifane: divida os sanduíches ao meio no sentido do comprimento, depois, se quiser, espalhe uma fina estrato de mostarda na base (substância opcional, você pode omitir facilmente) 11. Lanço 12 Lanço 12 Adicione a músculos de porco, polvilhada com os sucos do decocção e complete a sabor com algumas colheres de chá de molho piri piri (novamente, oriente é um substância opcional) 12. Cubra com a secção superior do sanduíche e pressione levemente para aderir ao recheio. Adicione a músculos de porco, polvilhada com os sucos do decocção e complete a sabor com algumas colheres de chá de molho piri piri (novamente, oriente é um substância opcional) 12. Cubra com a secção superior do sanduíche e pressione levemente para aderir ao recheio. Lanço 13

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Bolo Elvezia: a receita

Follow me ingredientes Para a daqueca Claras de ovo em temperatura envolvente Para o creme de gemada Gemas de ovo em temperatura envolvente O Bolo Elvézia é um sobremesa típico de Mântua. É constituído por três discos de dacquoise feitos com clara de ovo, açúcar, amêndoa e farinha de trigo tenro, alternados com um voluptuoso creme de manteiga, açúcar de confeiteiro e baunilha e uma categoria de zabaglione, prestes com gemas de ovo, açúcar, fécula de arroz e Marsala. Depois de pronto e montado, resta enfeitar as bordas com amêndoas picadinhas e deixar repousar por pelo menos uma hora na geladeira antes de saborear. Refinado, elegante e delicioso, o bolo Elvezia é perfeito para servir final da repasto em uma ocasião próprio, uma vez que cena com convidados ilustres ou um natalício. Pequena curiosidade. A receita nasceu no final do século XVIII, na pastelaria gerida por Família Putscheremigrou do Cantão dos Grisões: o nome da sobremesa é inspirado Helvéciasímbolo do povo celta dos Helvécios e, nos tempos modernos, personificação de suíço. Descubra uma vez que preparar o bolo Elvezia seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o bolo de nozes da Engadina e o bolo heleno. Porquê preparar o bolo Elvezia Passo 1 Passo 1 Para preparar o bolo Elvezia comece pela dacquoise: roupão as claras em neve com o açúcar até ficarem inchadas e espumosas. Misture a farinha de trigo e a farinha de amêndoa com o açúcar de confeiteiro e adicione os pós à mistura de clara de ovo, aos poucos. 1incorporando-os com movimentos delicados de grave para cima com uma espátula, para não desmanchar a mistura. Para preparar o bolo Elvezia comece pela dacquoise: roupão as claras em neve com o açúcar até ficarem inchadas e espumosas. Misture a farinha de trigo e a farinha de amêndoa com o açúcar de confeiteiro e adicione os pós à mistura de clara de ovo, aos poucos. 1incorporando-os com movimentos delicados de grave para cima com uma espátula, para não desmanchar a mistura. Lanço 2 Lanço 2 Coloque a tamanho em um saco de confeitar e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando três espirais compactas com 18 cm de diâmetro. 2. Em seguida, cozinhe as bases em forno estático pré-aquecido a 170°C por 12-13 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar completamente. Coloque a tamanho em um saco de confeitar e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando três espirais compactas com 18 cm de diâmetro. 2. Em seguida, cozinhe as bases em forno estático pré-aquecido a 170°C por 12-13 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar completamente. Lanço 3 Lanço 3 Reserve o dacquoise e trabalhe o zabaglione: em uma tigela, misture as gemas com o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente, depois acrescente o fécula de arroz e o Marsala 3. Reserve o dacquoise e trabalhe o zabaglione: em uma tigela, misture as gemas com o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente, depois acrescente o fécula de arroz e o Marsala 3. Lanço 4 Lanço 4 Misture tudo até obter um creme liso e homogêneo, depois transfira para uma panela e cozinhe em banho-maria, tomando desvelo para que a chuva fervente não toque no fundo da panela, por muro de 15 minutos, mexendo sempre. 4. Quando o creme espessar, despeje em uma tigela de vidro ou cerâmica e deixe esfriar completamente. Misture tudo até obter um creme liso e homogêneo, depois transfira para uma panela e cozinhe em banho-maria, tomando desvelo para que a chuva fervente não toque no fundo da panela, por muro de 15 minutos, mexendo sempre. 4. Quando o creme espessar, despeje em uma tigela de vidro ou cerâmica e deixe esfriar completamente. Lanço 5 Lanço 5 Por término, roupão a manteiga com o extrato de baunilha e o açúcar de confeiteiro com um dianteiro elétrico até obter um creme evidente e fofo e coloque-a em um saco de confeitar (se preferir, pode enriquecê-la com uma colher de cacau amargo, para uma versão de chocolate). Quando todos os elementos estiverem frios, comece a montar o bolo: coloque o primeiro disco de dacquoise num tabuleiro rotatório e espalhe uma primeira categoria de creme de manteiga 5. Por término, roupão a manteiga com o extrato de baunilha e o açúcar de confeiteiro com um dianteiro elétrico até obter um creme evidente e fofo e coloque-a em um saco de confeitar (se preferir, pode enriquecê-la com uma colher de cacau amargo, para uma versão de chocolate). Quando todos os elementos estiverem frios, comece a montar o bolo: coloque o primeiro disco de dacquoise num tabuleiro rotatório e espalhe uma primeira categoria de creme de manteiga 5. Lanço 6 Lanço 6 Adicione algumas colheres generosas de gemada 6 e espalhe, deixando 2 a 3 cm livres nas bordas. Adicione algumas colheres generosas de gemada 6 e espalhe, deixando 2 a 3 cm livres nas bordas. Lanço 7 Lanço 7 Sobreponha o segundo disco de dacquoise, espalhe mais creme de manteiga 7 e mais gemada. Sobreponha o segundo disco de dacquoise, espalhe mais creme de manteiga 7 e mais gemada. Lanço 8 Lanço 8 Finalize com o último disco de dacquoise, depois espalhe o creme de manteiga nas laterais do bolo e decore com as amêndoas picadas 8. Coloque a sobremesa na geladeira por pelo menos 1 hora e depois arrume-a em um prato de servir. Finalize com o último disco de dacquoise, depois espalhe o creme de manteiga nas laterais do bolo e decore com as amêndoas picadas 8. Coloque a sobremesa na geladeira por pelo menos 1 hora e depois arrume-a em um prato de servir. Lanço 9 Lanço 9 O bolo Elvezia está pronto para ser degustado 9. O bolo Elvezia está pronto para ser degustado 9. Conservação O bolo Elvezia pode ser guardado no frigorífico, sob uma redoma de vidro para sobremesas, para 2-3 dias ao sumo. Source link

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Pad Thai: a receita

Follow me ingredientes Pasta de peixe (ou molho de peixe) Ou almofada tailandesa é uma receita típica da cozinha tailandesa, à base de macarrão de arroz salteado no wok com camarões, amendoins, couves e molho de soja, pasta de peixe e tamarindo, aromatizado com salsa picada e cebolinho e sumo de lima, para um toque fresco e ácido. É um prato vendido principalmente uma vez que comida de ruaem quiosques e mercados locais. Fácil e muito saboroso, a única regra é usar os ingredientes certos, disponíveis em lojas especializadas em comidas étnicas. Depois de pronto, o pad thai é perfeito para servir uma vez que prato único para um jantar de inspiração asiática com amigos ou para um almoço peculiar. Descubra uma vez que preparar pad Thai seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se gostou desta receita, experimente também Tom Kha Gai e Macarrão de Vegetais. Uma vez que preparar Pad Thai Passo 1 Passo 1 Para fazer pad thai, comece colocando o macarrão de soja em uma tigela e cubra-o com chuva quente. 1 e deixe-os de molho por 15 minutos. Posteriormente nascente tempo, escorra-os e reserve. Para fazer pad thai, comece colocando o macarrão de soja em uma tigela e cubra-o com chuva quente. 1 e deixe-os de molho por 15 minutos. Posteriormente nascente tempo, escorra-os e reserve. Lanço 2 Lanço 2 Despeje o óleo de mendubi em uma wok e adicione o mendubi 2 e deixe torrar em incêndio médio por 3-4 minutos, mexendo sempre para não queimar. Em seguida, coloque-os em uma tigela pequena e reserve. Despeje o óleo de mendubi em uma wok e adicione o mendubi 2 e deixe torrar em incêndio médio por 3-4 minutos, mexendo sempre para não queimar. Em seguida, coloque-os em uma tigela pequena e reserve. Lanço 3 Lanço 3 No mesmo óleo usado para torrar os frutos secos, adicione o alho ralado 3 e frite delicadamente. No mesmo óleo usado para torrar os frutos secos, adicione o alho ralado 3 e frite delicadamente. Lanço 4 Lanço 4 Adicione o macarrão e refogue por alguns instantes, depois tempere com a pasta de peixe, o suco de tamarindo e o molho de soja. Despeje também uma pinga de chuva para dissolver 4 e misture tudo muito. Adicione o macarrão e refogue por alguns instantes, depois tempere com a pasta de peixe, o suco de tamarindo e o molho de soja. Despeje também uma pinga de chuva para dissolver 4 e misture tudo muito. Lanço 5 Lanço 5 Perfume com salsa picada e cebolinha 5 e misture novamente. Perfume com salsa picada e cebolinha 5 e misture novamente. Lanço 6 Lanço 6 Adicione os brotos de feijoeiro pré-cozidos 6 e refogue em incêndio cumeeira junto com o macarrão. Adicione os brotos de feijoeiro pré-cozidos 6 e refogue em incêndio cumeeira junto com o macarrão. Lanço 7 Lanço 7 Mova o macarrão para o lado, depois arrume os camarões descascados no lado desvelado da panela e umedeça-os com uma colher de molho de soja 7e refogue-os por alguns minutos, até que fiquem lindos e rosados. Mova o macarrão para o lado, depois arrume os camarões descascados no lado desvelado da panela e umedeça-os com uma colher de molho de soja 7e refogue-os por alguns minutos, até que fiquem lindos e rosados. Lanço 8 Lanço 8 Por término, cubra com mendubi 8 e misture tudo muito. Em seguida, distribua o pad Thai em pratos individuais e decore cada porção com duas rodelas de limão. Por término, cubra com mendubi 8 e misture tudo muito. Em seguida, distribua o pad Thai em pratos individuais e decore cada porção com duas rodelas de limão. Lanço 9 Lanço 9 O pad thai está pronto: leve-o para a mesa e saboreie-o imediatamente, muito quente 9. O pad thai está pronto: leve-o para a mesa e saboreie-o imediatamente, muito quente 9. Recomendação Dependendo da superfície em que é prestes, o pad Thai também pode sofrear anéis de lula, frango ou porco cortados em pedaços, pimenta vermelha tailandesa, cebolinha, gengibre, tofu… você pode, portanto, deixar-se inspirar pelo seu instinto e combinar os diferentes ingredientes de congraçamento com o seu sabor pessoal, experimentando também variações vegano e vegetariano. Source link

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Millefeuille de batata e salmão: a receita

Follow me ingredientes Batatas amarelas médias Óleo virgem extra EU mil-folhas de batata e salmão Eu sou um antepasto simples e muito pitoresco, pronto com batatas cortadas em rodelas finas, cozidas no forno até dourar, depois alternadas com tufos de cream cheese e salmão defumado para fabricar muitas pequenas “torrinhas”. Completados com algumas folhas de tomilho, um grão de pimenta e um fiozinho de óleo cru, ficam em porções individuais super deliciosas e perfumadas. Rápidos e fáceis, estes deliciosos mil-folhas também são perfeitos para servir porquê petiscos por ocasião de um {aperitivo} nas férias de Natal, escoltado de outros petiscos saborosos e uma taça de prosecco regelado. Evidente, você pode personalizá-los porquê quiser, adicionando tomates secos em óleo ou azeitonas sem caroço, mas também usando queijo vegetal em vez do leite de vaca e substituindo o peixe pela opção vegana caseira. Descubra porquê preparar mil-folhas de batata e salmão seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente outros deliciosos petiscos de salmão. Uma vez que preparar mil-folhas de batata e salmão Passo 1 Passo 1 Para preparar o mil-folhas de batata e salmão, comece por esbrugar as batatas e cortá-las em rodelas não superiores a 2 mm. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, tentando não se sobrepor. Pincele-os com uma pinga de óleo e tempere com sal e pimenta 1. Para preparar o mil-folhas de batata e salmão, comece por esbrugar as batatas e cortá-las em rodelas não superiores a 2 mm. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, tentando não se sobrepor. Pincele-os com uma pinga de óleo e tempere com sal e pimenta 1. Lanço 2 Lanço 2 Cozinhe as batatas em forno ventilado a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes 2. Cozinhe as batatas em forno ventilado a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes 2. Lanço 3 Lanço 3 Encha um saco de confeitar com queijo fresco e recheie uma fatia de batata com um pouco de creme 3. Encha um saco de confeitar com queijo fresco e recheie uma fatia de batata com um pouco de creme 3. Lanço 4 Lanço 4 Coloque um pedaço de salmão defumado 4sobreponha outra fatia de batata e repita a operação mais duas vezes, obtendo um totalidade de três camadas de queijo, três de salmão e quatro de batata. Coloque um pedaço de salmão defumado 4sobreponha outra fatia de batata e repita a operação mais duas vezes, obtendo um totalidade de três camadas de queijo, três de salmão e quatro de batata. Lanço 5 Lanço 5 Depois de montado, coloque o mil-folhas em um prato de servir 5 e decore com pimenta fresca, um fio de óleo e algumas folhas de tomilho. Depois de montado, coloque o mil-folhas em um prato de servir 5 e decore com pimenta fresca, um fio de óleo e algumas folhas de tomilho. Lanço 6 Lanço 6 O mil-folhas de batata e salmão estão prontos: leve-os para a mesa 6 e saboreá-los. O mil-folhas de batata e salmão estão prontos: leve-os para a mesa 6 e saboreá-los. Recomendação Para um rendimento ideal, escolha batatas com polpa não muito amarela velho: desta forma, ficarão crocantes sem risco de se desmancharem. Se preferir, você pode cozinhá-los na airfryer seguindo as instruções do seu padrão ou, para um resultado ainda mais delicioso, frite-os em óleo fervente até dourar. Se quiser, pode substituir o cream cheese por robiola ou ricota de vaca ou ovelha (desde que deixe pelo menos uma hora na geladeira para escorrer o excesso de soro), talvez enriquecido com um pouco de raspas de limão, acrescente alguns tufos de aneto em vez de tomilho e polvilhe tudo com pimenta rosa esfarelada. Source link

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Alcachofras e batatas: a receita

Follow me ingredientes Óleo virgem extra Alcachofras e batatas é uma receita simples e genuína, mas muito saborosa, preparada com alcachofras cortadas em rodelas e colocadas numa frigideira com óleo e alho, intercaladas com batatas às rodelas finas. Tudo é umedecido com chuva, temperado com sal e pimenta, pulverizado com pão ralado e cozinhe primeiro em incêndio médio por meia hora, depois passou no fornono modo grill, por alguns minutos. O resultado é um perímetro gratinado na superfície e macio por dentro, perfeito para qualquer ocasião almoço em família ó cena com amigos, para escoltar segundos pratos de mesocarpo, peixe, omelete de ovo e queijos frescos ou curados. Descubra porquê preparar alcachofras com batata seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também alcachofras e batatas assadas e a omelete de alcachofra e batata. Uma vez que preparar alcachofras e batatas Passo 1 Passo 1 Para preparar alcachofras e batatas, comece limpando as alcachofras: retire o talo, depois retire as folhas externas mais duras, namoro a ponta e divida cada vegetal ao meio. Usando uma faca pequena, remova a barba localizada logo supra do coração 1. Para preparar alcachofras e batatas, comece limpando as alcachofras: retire o talo, depois retire as folhas externas mais duras, namoro a ponta e divida cada vegetal ao meio. Usando uma faca pequena, remova a barba localizada logo supra do coração 1. Lanço 2 Lanço 2 Por término, namoro cada alcachofra em pedaços muito finos, mergulhando-os aos poucos em uma tigela enxurrada de chuva acidulada com suco de limão, para evitar que escureçam. 2. Mal as alcachofras estiverem prontas, descasque as batatas, enxágue-as para retirar resíduos de sujeira e impurezas e corte-as em rodelas de aproximadamente 3-4 mm de espessura. Por término, namoro cada alcachofra em pedaços muito finos, mergulhando-os aos poucos em uma tigela enxurrada de chuva acidulada com suco de limão, para evitar que escureçam. 2. Mal as alcachofras estiverem prontas, descasque as batatas, enxágue-as para remover resíduos de sujeira e impurezas e corte-as em rodelas com murado de 3-4 mm de espessura. Lanço 3 Lanço 3 Distribua um fio generoso de óleo no fundo de uma forma de 16cm de diâmetro, própria para levar ao forno. Adicione um dente de alho descascado ao meio e crie uma primeira estrato de gomos de alcachofra, evitando sobrepô-los. 3. Distribua um fio generoso de óleo no fundo de uma forma de 16cm de diâmetro, própria para levar ao forno. Adicione um dente de alho descascado ao meio e crie uma primeira estrato de gomos de alcachofra, evitando sobrepô-los. 3. Lanço 4 Lanço 4 Faça uma estrato de batatas e tempere com uma pitada de sal 4. Faça uma estrato de batatas e tempere com uma pitada de sal 4. Lanço 5 Lanço 5 Continue colocando outra estrato de alcachofras e por cima o restante das batatas. Em seguida, despeje a chuva 5. Continue colocando outra estrato de alcachofras e por cima o restante das batatas. Em seguida, despeje a chuva 5. Lanço 6 Lanço 6 Tempere com sal e pimenta e polvilhe a superfície com pão ralado, depois ligeiro ao lume, cubra com uma tampa 6 e cozinhe em incêndio médio por murado de 30 minutos, sem nunca mexer, mas só mexendo a panela de vez em quando. Se necessário, adicione mais algumas gotas de chuva durante o decocção. Tempere com sal e pimenta e polvilhe a superfície com pão ralado, depois ligeiro ao lume, cubra com uma tampa 6 e cozinhe em incêndio médio por murado de 30 minutos, sem nunca mexer, mas só mexendo a panela de vez em quando. Se necessário, adicione mais algumas gotas de chuva durante o decocção. Lanço 7 Lanço 7 Posteriormente a primeira meia hora, retire a tampa, ligeiro a panela ao forno na função grill e cozinhe gratinado por 2 a 3 minutos, até obter uma superfície dourada. Retire do forno e deixe esfriar 7e distribua o prato em pratos individuais. Posteriormente a primeira meia hora, retire a tampa, ligeiro a panela ao forno na função grill e cozinhe gratinado por 2 a 3 minutos, até obter uma superfície dourada. Retire do forno e deixe esfriar 7e distribua o prato em pratos individuais. Lanço 8 Lanço 8 Alcachofras e batatas estão prontas: leve-as à mesa e saboreie-as 8. Alcachofras e batatas estão prontas: leve-as à mesa e saboreie-as 8. Recomendação Você pode escolher a variedade de alcachofras que preferir, mas sugerimos que opte pela Romenos: tenro, carnudo, fácil de limpar e sem barba interna. Quanto às batatas, opte por aquelas pasta amarelacom um pouco de farinha e polpa compacta, para que fiquem al dente e não se desfaçam durante o decocção. Se preferir, pode substituir a chuva por caldo de legumes, ou por vinho branco, para um resultado mais balsâmico. Ou por outra, você pode aditar alguns raminhos de tomilho descascado, hortelã fresca picada ou outros ervas aromáticas ao seu palato. Source link

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