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Boxer é um coquetel único, farto, rico e cremoso. Basta omitir o conhaque para uma bebida não alcoólica.
O que é Boxeador?
É traduzido literalmente em inglês como “boxer” e é um coquetel tradicional colombiano de A Huíla departamento. Esta bebida é feita com beterraba, mamão, banana, mel, leite, conhaque e chocolate maltado em pó.
Se você não leu o título deste post, Coquetel de Beterraba, Banana e Mamãocom base apenas na foto, que sabor você imaginaria que seria essa bebida? Morango, framboesa ou cereja talvez, certo? Mas a bela cor dessa bebida vem da beterraba.
Não sou um grande fã dessa bebida, mas muitos colombianos adoram, inclusive minha mãe, então pensei em postar a receita para vocês.
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Receita de Boxeador (coquetel de beterraba, banana e mamão)
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Ingredientes
- 5 xícaras de leite
- 1 xícara mamão maduro em cubos
- 3 bananas descascado e fatiado
- ¼ xícara de beterraba cortado em cubos
- 2 colher de sopa de mel ou ao seu gosto
- 2 colheres de sopa de milo ou outro malte de chocolate em pó
- Açúcar a seu gosto
- Conhaque ao seu gosto
Nutrição
Calorias: 324caloriasCarboidratos: 50gProteína: 12gGordo: 10gGordura saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 0,5gGordura monoinsaturada: 2gColesterol: 37mgSódio: 138mgPotássio: 892mgFibra: 3gAçúcar: 39gVitamina A: 892UIVitamina C: 30mgCálcio: 397mgFerro: 0,5mg
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Interações do leitor
