Biscoitos sem glúten: a receita

EU biscoitos sem glúten são doces simples e quebradiços, ideais para celíacos e intolerante ao glúten mãe ótimo para todos. Eles se preparam com farinha de arroz, manteiga, açúcar, ovo, gemas, raspas de limão e origem de baunilhaperfeito para moca da manhã e o merendapara ser considerado com uma xícara de chá. Depois de pronta, a volume deverá resfolgar na geladeira por meia horaantes de estender a volume e formar os biscoitos com os cortadores. Eles portanto terão que cozinhar no forno só por 12 minutospronto para servir pulverizado com açúcar de confeiteiro.

Se quiser poupar tempo, prepare volume quebrada sem glúten com óleo de semente em vez de manteiganeste caso não precisará permanecer na geladeira e você poderá utilizá-lo imediatamente. A manteiga, na verdade, deixa a volume muito tenro e difícil de estender, por isso é importante colocá-la na geladeira antes de usar. Veja, portanto, porquê prepará-los em etapas simples.

Experimente também outras receitas sem glúten, muitas ideias desde aperitivos a sobremesas para todas as ocasiões.

Porquê preparar biscoitos sem glúten

Passo 1

Passo 1

Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, a origem de baunilha, o sal e as raspas de limão. 1 e roupão com um dianteiro elétrico até obter uma mistura cremosa.

Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, a origem de baunilha, o sal e as raspas de limão. 1 e roupão com um dianteiro elétrico até obter uma mistura cremosa.

Lanço 2

Lanço 2

Adicione o ovo e as gemas e continue misturando 2.

Adicione o ovo e as gemas e continue misturando 2.

Lanço 3

Lanço 3

Adicione a farinha de arroz 3 e comece a misturar com uma espátula.

Adicione a farinha de arroz 3 e comece a misturar com uma espátula.

Lanço 4

Lanço 4

Quando a volume iniciar a formar, trabalhe com as mãos até obter uma mistura compacta 4.

Quando a volume iniciar a formar, trabalhe com as mãos até obter uma mistura compacta 4.

Lanço 5

Lanço 5

Embrulhe em filme plástico 5 e ligeiro à geladeira por 3 horas.

Embrulhe em filme plástico 5 e ligeiro à geladeira por 3 horas.

Lanço 6

Lanço 6

Pretérito o tempo de sota, transfira a volume para a superfície de trabalho e estenda-a 6.

Pretérito o tempo de sota, transfira a volume para a superfície de trabalho e estenda-a 6.

Lanço 7

Lanço 7

Golpe os biscoitos com um cortador 7.

Golpe os biscoitos com um cortador 7.

Lanço 8

Lanço 8

Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga 8

Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga 8

Lanço 9

Lanço 9

Cozinhe a 180°C por 12 minutos 9.

Cozinhe a 180°C por 12 minutos 9.

Lanço 10

Lanço 10

Sirva os biscoitos num prato de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie. 10.

Sirva os biscoitos num prato de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie. 10.

Conservação

Você pode armazenar biscoitos sem glúten por 3-4 dias em uma caixa de lata ou recipiente hermético.