ingredientes
Levedura em pó para bolos
EU biscoitos com passas São biscoitos macios e deliciosos, muito rápidos de fazer. Ideais para levar à mesa quando você quer um pouco gula, mas não tem muito tempo disponível, podem ser preparados em somente uma 10 minutos com alguns ingredientes simples: farinha, idiotaaçúcar, levedo em pó e ovos.
Depois de obter uma volume lisa e homogênea, basta enriquecê-la com opassaspreviamente embebidos em chuva fria e muito espremidos, modele várias bolas do mesmo peso com a volume obtida e ligeiro ao forno quente até dourar. O resultado serão deuses pedaços maciosperfumado e querido até pelos mais pequenos da vivenda, ideal para reprofundar moca da manhã e merenda em um copo de leite quente ou em uma xícara de infusão de frutas.
Por um não é crocante você pode aditar pinhões, amêndoas ou grãos de nozes picados enquanto, em vez de passas, você pode usar pedaços de chocolate amargo. Aromatizamos os doces com raspas de limão raladas mas, se desejar, também pode aditar uma pitada de canela ou as sementes de uma fava de baunilha.
Descubra porquê preparar biscoitos com passas seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também os biscoitos de limão e laranja, ou experimente os biscoitos macios de maçã e os biscoitos de pistache.
Uma vez que fazer biscoitos de passas
Passo 1
Passo 1
Para preparar biscoitos com passas, primeiro mergulhe as passas em chuva morna por murado de 20 minutos, depois escorra, esprema com desvelo e deixe secar sobre uma folha de papel esponjoso. 1.
Para preparar biscoitos com passas, primeiro mergulhe as passas em chuva morna por murado de 20 minutos, depois escorra, esprema com desvelo e deixe secar sobre uma folha de papel esponjoso. 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Reúna a farinha peneirada, o levedo e a manteiga amolecida em cubos em uma tigela 2.
Reúna a farinha peneirada, o levedo e a manteiga amolecida em cubos em uma tigela 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Trabalhe os ingredientes rapidamente com a ponta dos dedos até obter uma mistura quebradiça 3.
Trabalhe os ingredientes rapidamente com a ponta dos dedos até obter uma mistura quebradiça 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Adoçar com açúcar granulado, aditar o ovo e temperar com raspas de limão raladas 4.
Adoçar com açúcar granulado, aditar o ovo e temperar com raspas de limão raladas 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Finalize com uma pitada de sal e misture os ingredientes com os dentes de um garfo 5.
Finalize com uma pitada de sal e misture os ingredientes com os dentes de um garfo 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Em seguida, vire a mistura sobre a superfície de trabalho e continue amassando com as mãos até obter uma volume lisa e homogênea. 6.
Em seguida, vire a mistura sobre a superfície de trabalho e continue amassando com as mãos até obter uma volume lisa e homogênea. 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Adicione as passas ao núcleo 7 e incorpore na volume.
Adicione as passas ao núcleo 7 e incorpore na volume.
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Lanço 8
Lanço 8
Em seguida, pegue porções de volume de 30 g cada com uma colher 8 e modele muitas bolas com as mãos.
Em seguida, pegue porções de volume de 30 g cada com uma colher 8 e modele muitas bolas com as mãos.
Lanço 9
Lanço 9
Quando estiverem prontos, arrume os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga 9em seguida, cozinhe-os em forno estático pré-aquecido a 180°C por murado de 15 minutos.
Quando estiverem prontos, arrume os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga 9em seguida, cozinhe-os em forno estático pré-aquecido a 180°C por murado de 15 minutos.
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Lanço 10
Lanço 10
Quando estiverem levemente dourados na superfície, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha. 10.
Quando estiverem levemente dourados na superfície, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha. 10.
Lanço 11
Lanço 11
Transfira as guloseimas para um prato de servir 11ligeiro para a mesa e sirva. Se sobrar, os biscoitos com passas podem ser guardados em temperatura envolvente, muito fechados em lata, por até 1 semana.
Transfira as guloseimas para um prato de servir 11ligeiro para a mesa e sirva. Se sobrar, os biscoitos com passas podem ser guardados em temperatura envolvente, muito fechados em lata, por até 1 semana.
