ingredientes
Óleo virgem extra
O batata novidade com tomilho de Persegani são uma receita retirada do livro “Almoço de domingo” da chef Daniele Persegani, conhecida personalidade da televisão e rosto querido do programa É sempre meio-dia. É pronto em poucos minutos com batatas novas, do tipo casca fina, primeiro fervidas em chuva fervente, depois temperadas com raminhos de tomilho, alecrim, alho, sal, pão ralado e óleo e levadas novamente ao forno até dourar.
O resultado é um perímetro incrivelmente perfumado e super saboroso, perfeito para qualquer almoço em família ó jantar com amigospara seguir pratos principais de músculos, porquê frango assado, linguiça frita e rosbife, mas também peixes, porquê salmão assado em papel alumínio, espadarte grelhado, lula recheada e assim por diante.
Descubra porquê preparar batatas novas com tomilho Persegani seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também o ziti frito com ragu de jardim e o nhoque do chef com mexilhões.
Uma vez que preparar batatas novas com tomilho Persegani
Passo 1
Passo 1
Para preparar batatas novas com tomilho Persegani, comece lavando delicadamente os tubérculos para retirar impurezas e resíduos terrosos, depois coloque-os em uma panela, cubra-os com chuva 1adicione uma pitada de sal e ferva por 7-8 minutos a partir da fervura. Escorra as batatas quando estiverem macias o suficiente para serem furadas com os dentes de um garfo.
Para preparar batatas novas com tomilho Persegani, comece lavando delicadamente os tubérculos para retirar impurezas e resíduos terrosos, depois coloque-os em uma panela, cubra-os com chuva 1adicione uma pitada de sal e ferva por 7-8 minutos a partir da fervura. Escorra as batatas quando estiverem macias o suficiente para serem furadas com os dentes de um garfo.
Lanço 2
Lanço 2
Transfira as batatas novas para uma tigela e adicione os raminhos de tomilho e alecrim, depois adicione também o dente de alho descascado 2.
Transfira as batatas novas para uma tigela e adicione os raminhos de tomilho e alecrim, depois adicione também o dente de alho descascado 2.
Lanço 3
Lanço 3
Misture o pão ralado, uma pitada de sal e um fiozinho de óleo virgem extra 3depois misture tudo com uma colher para repartir muito o tempero.
Misture o pão ralado, uma pitada de sal e um fiozinho de óleo virgem extra 3depois misture tudo com uma colher para repartir muito o tempero.
Lanço 4
Lanço 4
Transfira as batatas e o molho para uma assadeira 4 e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos ou até que estejam dourados e levemente crocantes.
Transfira as batatas e o molho para uma assadeira 4 e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos ou até que estejam dourados e levemente crocantes.
Lanço 5
Lanço 5
As batatas novas com tomilho da Persegani estão prontas: leve-as para a mesa 5 e aprecie-os quentes.
As batatas novas com tomilho da Persegani estão prontas: leve-as para a mesa 5 e aprecie-os quentes.
