Follow me O caramelo maciotambém sabido porquê carameloeles são deuses doces De Origem inglesa feito com manteiga derretida, leite condensado, açúcar granulado e mascavo, mel e uma pitada de sal. Para prepará-los, misture todos os ingredientes e ligeiro ao queimada até obter uma mistura espessa, que você transfere para as formas retangulares ou quadradas apropriadas (ou para uma única assadeira forrada com papel manteiga) e deixa repousar até permanecer completamente firme. Em nossa receita mostramos porquê preparar alguns guloseima macioperfeito para morder: para isso, basta aquecer o caramelo em queimada insignificante, sem ultrapassar os 122 °C, monitorado com termômetro de cozinha. Se você preferir um versão mais difícilEm vez disso, basta prolongar os tempos de cozedura e definir uma temperatura mais subida. Depois de prontos, os caramelos serão ideais para saborear a qualquer hora do dia, para serem colocados na meia Befana junto com marshmallows, balas de goma e cremini: lembre-se de embrulhe-os individualmente e muito embrulhados em pequenas folhas de papel manteiga, para conservá-los por muito tempo. Descubra porquê preparar caramelo seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se gostou desta receita experimente também os pirulitos caseiros. Uma vez que preparar doces de caramelo Passo 1 Passo 1 Para fazer o caramelo, comece derretendo a manteiga em uma panela de fundo grosso. Quando estiver completamente liquefeito, retire do queimada e acrescente o leite condensado 1. Para fazer o caramelo, comece derretendo a manteiga em uma panela de fundo grosso. Quando estiver completamente liquefeito, retire do queimada e acrescente o leite condensado 1. Lanço 2 Lanço 2 Despeje também o mel, o açúcar granulado e o açúcar mascavo 2. Despeje também o mel, o açúcar granulado e o açúcar mascavo 2. Lanço 3 Lanço 3 Misture rapidamente e complete com uma pitada generosa de sal 3forçoso para realçar a mel do caramelo. Misture rapidamente e complete com uma pitada generosa de sal 3forçoso para realçar a mel do caramelo. Lanço 4 Lanço 4 Ligeiro a panela novamente ao queimada e cozinhe em queimada insignificante, mexendo sempre e prestando privativo atenção às bordas, até obter um caramelo liso e homogêneo: meça a temperatura, que deve estar entre 120 e 122 °C 4. Dessa forma, os doces ficarão firmes, mas ainda macios. Ligeiro a panela novamente ao queimada e cozinhe em queimada insignificante, mexendo sempre e prestando privativo atenção às bordas, até obter um caramelo liso e homogêneo: meça a temperatura, que deve estar entre 120 e 122 °C 4. Dessa forma, os doces ficarão firmes, mas ainda macios. Lanço 5 Lanço 5 Uma vez atingida a temperatura ideal, transfira imediatamente a mistura para uma assadeira retangular de aproximadamente 20×15 cm, forrada com papel manteiga. 5. Deixe esfriar completamente e endureça na geladeira. Uma vez atingida a temperatura ideal, transfira imediatamente a mistura para uma assadeira retangular de aproximadamente 20×15 cm, forrada com papel manteiga (5). Deixe esfriar completamente e endureça na geladeira. Lanço 6 Lanço 6 Depois de completamente endurecido, coloque o retângulo de caramelo sobre uma tábua e golpe os doces, cortando-os com uma faca 6. Depois de completamente endurecido, coloque o retângulo de caramelo sobre uma tábua e golpe os doces, cortando-os com uma faca 6. Lanço 7 Lanço 7 Embrulhe cada guloseima com um retângulo de papel manteiga, para que durem mais tempo 7. Embrulhe cada guloseima com um retângulo de papel manteiga, para que durem mais tempo 7. Lanço 8 Lanço 8 Os doces de caramelo estão prontos para serem saboreados 8. Os doces de caramelo estão prontos para serem saboreados 8. Conservação Os caramelos podem ser armazenados em temperatura envolvente, muito fechados em recipiente hermético e embrulhados individualmente em papel manteiga, por até 2-3 semanas. Source link

Follow me ingredientes licor de moca (kahlúa) Ou B52 é um coquetel típico americano à base de licor de moca (Kahlua), Irish Cream (geralmente Bailey’s) e Grand Marnier, servido num copo seguindo uma ordem muito específica, de modo a obter uma estratificação perfeita graças às diferentes densidades dos vários ingredientes, que assim permanecem separados. Com um texto alcoólico de 27,7% vol., é perfeito para propor porquê depois do jantarmas também para seguir sobremesas de sabor possante. Muitas vezes é servido inflamando Grand Marnier, para obter um efeito cênico privado, embora leste método não seja aceito porquê técnica profissional pela IBA: neste caso, deve ser bebido de um só gole, inalando rapidamente para esfriar o líquido. O nome da bebida refere-se ao bombardeiro de longo alcance Boeing B-52 Stratofortress, que lançou bombas incendiárias de napalm durante a Guerra do Vietnã. A origem é bastante incerta, mas a teoria mais acreditada afirma que foi criada por Adam Honigmanbarman do Maxwell’s Plum Bar em Novidade York, no final dos anos setenta. Descubra porquê preparar o B52 seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se gostou desta receita experimente também a White Russian. Porquê preparar o coquetel B52 Passo 1 Passo 1 Para preparar o B52, comece por deitar o licor de moca no copo 1. Para preparar o B52, comece por deitar o licor de moca no copo 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione delicadamente o Irish Cream, dispersando nas costas de uma colher de chá, para formar a segunda categoria 2. Adicione delicadamente o Irish Cream, dispersando nas costas de uma colher de chá, para formar a segunda categoria 2. Lanço 3 Lanço 3 Faça a terceira categoria com Grand Marnier, repetindo a operação anterior 3. Faça a terceira categoria com Grand Marnier, repetindo a operação anterior 3. Lanço 4 Lanço 4 Para um toque dramático, use uma tocha próprio para “flambar” o Grand Marnier 4. Para um toque dramático, use uma tocha próprio para “flambar” o Grand Marnier 4. Lanço 5 Lanço 5 O B52 está pronto para ser degustado 5. O B52 está pronto para ser degustado 5. Source link

Follow me Ou arroz em cachorro grande é um primo típico de Piemonte e de Lombardiatambém espargido pelo termo dialetal, respectivamente, di risco ó em cachorro grande. É um prato muito vetusto e origem camponesaoutrora consumido pelos pastores durante o inverno para se refrescarem no final de um dia pretérito a pastar com o rebanho: por isso era feito com ingredientes pobres, facilmente disponíveis e calóricos, porquê o arroz, idiotaqueijo e ervas aromáticas. Ao contrário do risoto clássico ou do arroz branco, o arroz cagnone não é cremoso com temperos, mas simplesmente fervido e depois aromatizado em uma panela com manteiga derretida temperada com folhas de sálvia e um dente de alho. Tudo finalizado com uma pitada de parmesão ralado: para um prato simples mas nutritivo, perfeito para levar à mesa de qualquer pessoa almoço ou jantar família. O nome peculiar do prato está ligado ao termo dialetal cachorro que, literalmente, significa larva de inseto: isso ocorre porque os grãos de arroz, depois de temperados, adquirem um vista claro e levemente estirado que lembra o de uma pequena larva. Porquê todas as receitas tradicionais, o arroz em cagnone também é prestes com pequenos variações sobre o tema dependendo da família e da região de origem: em algumas aldeias piemontesas, em pessoal entre Casale Monferrato e Vercelli, é temperado com um ragu rápido chamado sugo in cagnon. Depois, há aqueles que substituem o sábio por outros ervas aromáticas e aqueles que, novamente, enriquecem o cereal com qualquer pasta de salame desmoronou. Descubra porquê preparar arroz em cagnone seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o arroz com leite e o risoto alla parmigiana, ou experimente o risoto alla pilota. Porquê preparar arroz em cagnone Passo 1 Passo 1 Para preparar o arroz em cagnone, mergulhe primeiro o cereal em bastante chuva fervente levemente salgada e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem; em seguida, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente com um dente de alho e 2-3 folhas de sálvia 1. Para preparar o arroz em cagnone, mergulhe primeiro o cereal em bastante chuva fervente levemente salgada e deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem; em seguida, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente com um dente de alho e 2-3 folhas de sálvia 1. Lanço 2 Lanço 2 Depois de pronto, escorra o arroz 2 e deixe escorrer com zelo. Depois de pronto, escorra o arroz 2 e deixe escorrer com zelo. Lanço 3 Lanço 3 Transfira o cereal fervido para a panela com a manteiga derretida 3. Transfira o cereal fervido para a panela com a manteiga derretida 3. Lanço 4 Lanço 4 Ligeiro ao queimação e tempere em queimação elevado, mexendo delicadamente com uma valva de madeira 4. Ligeiro ao queimação e tempere em queimação elevado, mexendo delicadamente com uma valva de madeira 4. Lanço 5 Lanço 5 Distribua o arroz em pratos individuais, polvilhe generosamente com parmesão ralado e tempere com um raminho de sálvia. 5ligeiro para a mesa e sirva. Distribua o arroz em pratos individuais, polvilhe generosamente com parmesão ralado e tempere com um raminho de sálvia. 5ligeiro para a mesa e sirva. Source link