INGREDIENTES
- Filé de camarão
- Anéis de lula (incisão em pedaços)
- Mexilhões desconxados
- 4 dentes de alho amassados com sal
- 1 xícara de arroz branco
- 1 colher de sobremesa rasa de açafrão em pó + sal
MODO DE PREPARO
- Tempere tudo com sal, pimenta e tempero sedento de cebola, alho e salsa
- Deixe os pescados grelhando (use óleo e manteiga) – 3 min de cada lado
- Reserve os pescados já grelhados e na mesma panela refogue o alho, acrescente o arroz, sal, açafrão e regue com caldo de legumes (porquê cascas de cebola, folhas de louro, cenoura e alho)
- Cubra o arroz com o caldo e deixe em queima insignificante até cozinhar
- Acrescente 2 colheres de requeijão light
- Retorne os pescados para a frigideira, misture, finalize com tomatinhos e cebolinha.
